台南有一家爆紅的蔥抓餅店,以加了蚵仔的鮮蚵蔥抓餅聞名,經常吸引民眾排隊,不過有網友在臉書上貼圖,拿自己在這家店買的蔥抓餅跟網美買的做比對,PO文說,跟網美買的不一樣,自己的蚵仔還要攤開才找得到,一定是他不夠美,引起網友熱烈回應。店家說,其實無關美不美,而是出售的蔥抓餅有分正常版與拍照版。

店家說,不是分網美否,而是用正常版及拍照版來區分,為了拍照好看,業者會挑看來大一點的蚵仔來做,店家強調,大蚵仔顆數板橋居酒屋少,板橋居酒屋小蚵仔顆數多,份量用目側、憑經驗,應該差不多。

我在日本工作4年,我覺得日本的居酒屋的文化跟台灣居酒屋真的是天差地遠,我在日本工作這段時間,幾乎每天下班後都會去居酒屋聊天一下,男生都會解開領帶,挽起袖子,解開第一跟第二顆扣子,女的則會放下頭髮,因為都綁整天的馬尾,頭皮都緊繃到不行,大家生氣蓬勃的一起高呼乾杯,不管笑多開心,講多大聲都不會被隔壁桌瞪,有時候還會兩三桌一起玩樂,真的是跟白天的日本差好多好多,我的主管同事們都在居酒屋板橋居酒屋解放自我,白天的端正保守,到了居酒屋都一一瓦解了,就像我們嚮往著一種溫情傳統的人情社會一樣,就能在現實當中夾雜著微妙發酵的酒肉人性故事,所以居酒屋就像是日本人為數不多可以放飛自我的地方,暫時把那逼死人的節制面具先放下,居酒屋在我看來是城市中最熱鬧的地方,也是最孤獨的地方,因為有些人不斷呼朋喚友一起喝酒吃魚吃肉,但也有人是一個人前來心事重重,也許這是他難得能夠好好獨處的自由空間吧!也許這就是為什麼居酒屋這樣型態的店可以深耕日本那麼多年的原因吧!

實際數一數,拍照版有7顆大一點蚵仔,正常版的蚵仔比較小顆,總共有10顆,你要選哪一種呢?

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