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隱身在東區的韓式料理，顛覆對韓式的印象，像是辣炒年糕，業者特別鋪上一層餅皮，想吃得拿小槌子敲，還有甜菜根口味的鮮奶油，當成一球球的冰淇淋，直接放在義大利麵上，不說還以為是道甜點，到底多特別一起來看。

拿著冰淇淋甜筒，別以為是要放入嘴裡，而是倒放在白醬海鮮義大利麵上，看似衝突，其實冰淇淋是甜菜根鮮奶油製成的，鹹甜農業通風滋味，連男生都愛不釋手。

一般觀念都知道熱空氣上升的原理,所以在屋頂開設太子樓或裝設自然通風球，但都還是無法達到改善悶熱及通風不良的困擾。負壓排風扇利用空氣對流原理將廠內熱氣、穢氣完全排出廠外，由裝設地點的對向，大門或窗戶補入新空氣，可計算整廠每秒的風速，每小時的換氣次數任何悶熱、通風不良等問題均可改善。要作好一件通風工程，必須精確計算面積、體積、斷面積及正確器材之選擇才能完全解決通風不良 中部通風、 悶熱的困擾。

顛覆傳統韓式料理，店家多了一份巧思，好吃又負壓排風扇好玩，讓視覺、味覺處處充滿驚喜。

隨著經濟和科學技術的發展，離心通風機的應用越來越廣泛，因為很多地方，包括工廠、車間、賓館、飯店、學校等公共場所，都利用通風設備來改變室內空氣來保持新鮮空氣。
通風設備離心風機在廚房中的作用
1、排氣，抽乾廚房油煙等各種廢氣；
2、送風，在排除廢氣的同時，將新鮮空氣輸送到廚房；
3、降溫，廚房本身就是一個溫度較高的長度，通過通風設備離心風機的作用可以帶走廚房的熱量，而外部溫度較低的新鮮空氣的進入，也能達到降溫的目的。
為了實現上述作用，通風設備離心風機在廚房應用的時候，一般還需要配合菸罩、風管、油煙淨化器等設備一起使用，通過通風系統各部分部件的協作，抽取廚房的廢氣出來，達到潔淨廚房環境的目的。還要通過鮮風系統補充足夠的新鮮空氣，從而更加有利於廚房的生產環境。