買排骨酥麵竟然吃到發霉麵！民眾到台中成功火車站，附近一家連鎖米糕店買排骨酥麵，結果買回家準備大快朵頤時，發現麵條上竟然佈滿小黑點，原本還以為是黑胡椒粒，結果湊近一看才發現麵條發霉了，當場嚇壞，錄影PO到網路；實際找到店家，老闆坦承有疏失，因為當天太忙碌，錯把要丟掉的發霉麵條拿來用，已經聯絡上這名客人，願意賠償。
老闆說一早吃到發霉麵的客人，也有打電話到店裡，老闆也全權負責。
專家說，麵條水分含量低，只要保持乾燥，一般不會發霉，另外麵條的黃麴黴素需要到200度高溫才會殺滅，因此發現麵條有霉斑了，千萬不要食用。老闆誠實坦承有疏失，緊急滅火、挽回商譽。
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